貴族怎開趴?法國超豪氣古堡晚宴 一次體驗

食尚天團超開心的喝了百年老酒,接下來還要去貴族城堡吃大餐!天哪,他們有準備好該有的衣著禮貌嗎?到貴族城堡可千萬不能再噗嚨共啦!因為聽說那個歐洲的阿都仔貴族都很講究這個的捏~~然後,這一身酒香貴氣的食尚天團,接下來還要帶大家去普羅萬,繼續享用傳統風味菜!

食尚行程:

干邑古堡貴族晚宴趴→ 中古城市普羅旺→ 品嘗普羅旺路邊攤甜點→ 享受傳統中古世紀大餐→ 觀賞中古世紀「英雄救美」戶外劇場

這是第一次天團成員們第一次參加貴族主人的古堡晚宴。每個人都盛裝打扮,男帥女美那是一定要的啦!

千萬要注意服裝禮儀,也就是一定要「穿著正式服裝」的意思。男士一定要穿西裝打領帶,在如果是準備了「啾啾」(領結),那就更是顯的穩重挺拔呀!所以啦,如果你曾經有參加「頂級精緻旅遊團」,就會明白導遊建議旅客要準備一套小禮服比較好的原因了。因為有時候,你就是來不及買衣服 XDDDDD

說到歐洲的「正式晚宴」規矩不少。有些甚至會在請柬上註明「服裝主題」(Dress Code)喔!這是對主人的禮貌,更是一定要注意的。舉例來說,如果請柬上寫了「粉紅派對」,可能應邀賓客就得想點辦法在服裝上弄點「粉紅色」物件,以表示愉悅的呼應主人家的邀請,例如女士可能就要穿粉紅色禮服,粉紅色頭飾,晚宴鞋,珠寶﹔而男士可能就是粉紅色的蝴蝶領結,襯衫,領巾,或搭配燕尾服腰帶。

好啦,現在大家都穿的人模人樣,連中東攝影師都帥氣迷人了!尤其是女士,千萬不能穿到走針掉漆,單色小洋裝就很典雅囉!現在就一起跟著看這場古堡晚宴好好體驗一下吧!

為了這場晚宴,古堡女主人 Pascal Rousseau 女士,不但盛裝親自到門口迎接天團到訪,菜單更是費盡心思:她要主廚把「台灣味」也融入法式高級料理中,於是產生了大家眼前看到的這道菜:用魚子醬配水餃,青蔥,還配了很棒的紅白酒。

不僅如此,還特別貼心的為出差多日的食尚天團準備台灣米飯!當大家看到餐桌上的這一碗晶瑩剔透的白米飯,目屎都要流下來了!

最後,女主人為這特別的食尚之夜,準備了精心製作的甜點,還用巧克力寫下了食尚玩家的英文名字ㄟ!讓天團一看到就充滿了濃濃的香甜暖意,真是非常非常的感謝啊!

台法美食交流,就發生在食尚天團的餐桌上!你說這位古堡女主人是不是真的超讚的!這個時候,就讓我們趕快把酒杯高高舉起來,歡呼一句「Santé!」(乎乾啦~)

這真是一個超難忘的夜晚。台灣人一輩子也沒什麼機會去貴族古堡出席這麼隆重的晚宴。這個晚上,雖然大家都在用很破的英文溝通,結果就這樣把一輩子會說的那幾句英文,一個晚上就都用光了XDDD,但是歡笑聲此起彼落,賓主盡歡,彼此都留下了美麗的印象啊!

享用完這頓金光閃閃的古堡晚宴,天團成員們全身沾滿了法蘭西王朝的懷舊氣質(怎麼就一直在想「凡爾賽玫瑰」啦)。好喔,接下來我們還要繼續跟著天團的腳步,走向那更懷舊時光走廊,探尋中古世紀的民眾生活還有他們的地方美食!

抱著法國麵包走在街道上的生活,這根本像是活生生的 cosplay 一樣嘛!甚至有一種像是自己在演穿越劇那樣,置身在「魔戒」的中土故事裡。其實這裡是「普羅萬」(Provins),在巴黎市郊,搭火車連一個半小時都不用ㄟ!

小城普羅萬(Provins)是一個中古世界的城堡,從 13 世紀至今都保持原貌。這整座城都是中古時期的建築,有些甚至可以看到房子上都長青苔了。它有一個美麗的稱呼:玫瑰之城。這名字背後有兩個故事:一種說法是當年十字軍東征時,法國軍隊將大馬士革玫瑰帶回此地栽種,因此被稱為玫瑰之城。

另一說法是英法百年戰爭時,交戰兩方騎士·會在胸襟前插上不同顏色的玫瑰作為辨識敵我的方法。2001 年,普羅萬古城和中世紀集市入選聯合國教科文組織的世界遺產名錄。所以這裡連「市集」都很有看頭呢!事不宜遲,趕快去找市集吧~

下城市集

地址:Rue du Minage, Provins

普羅萬分上城區(Ville-Haute)與下城區(Ville-Basse)。其中下城區以市集為主。又以「Rue du Minage」這條路附近最為熱鬧。這附近都是擺賣的小販,因為最靠近「中央市場」(Halles du marché de Provins)。

露天攤子真的超好逛,沿途都是好吃的。這個好像花生糖對吧,沒錯,這就是當地土產的的牛軋糖。也是傳統甜點之一。

雖然口味超驚喜,而且百分之百「遵古法製」(因為這整個小城都是一個活生生的古裝 cosplay),所以並不便宜。天團成員因為貪吃,花了58歐元買了一包,四種口味。

露天市場附近,就是「中央市場」了。其實這個中央市場(Halles du marché de Provins)也是個翻修過的超級大古董,此地最早是個修道院。這座建築於 1810 年重建,曾經是一個體育館。話說普羅萬在 12-13 世紀,是香檳地區乃至整個歐洲的重要市集,更曾一度發展成為僅次於巴黎和里昂的法國第三大城市。後因商路改變與戰爭不斷,這裡便日漸沒落(令人想到了台灣的彰化呀)。

法國菜市場不知道為什麼就是非常令人有購物慾。但用力給他買下去的時候,你會發現,傳統賣的東西,價格比店面商號來的貴ㄟ!別急著認為自己被騙而生氣。現在立馬告訴你一個法國小常識:因為法國農產品業者,都會強調食材新鮮並且是手工製作,所以菜市場販售的東西都會比店面貴。甜點如此,麵包也是。但還是非常值得貪吃的食尚天團,立馬卯起來現買現吃。還有法國麵包,好大一個,抱在身上,邊走邊吃還一邊喊著好好吃~~~~

普羅萬雖然在後來的幾百年停止發展,但時間好像在這個地方凍結了似的,中古世紀的城牆及建築,甚至是許多飲食習慣,都保存了下來。當我們走進普羅萬的古城區,就像是登上時光機,回到了中古世紀場景。

普羅萬繁榮於 11~13 世紀間,它是一座屬於香檳伯爵的防禦城鎮。直到現在,整個街道也就像是時鐘停在那個時刻,凝結了。普羅萬在 11-13 世紀興建了一座 5 公里的城牆,之後因年代而傾圮。現在保留完好的尚有 1 公里

跟著食尚天團的腳步,我們用那種在中土追尋魔戒的心情,一同來享用中古大餐吧!這可是一款復刻版中古世紀午餐喔!而且還是米其林指南推薦的呢!

這間餐廳本身是一棟歷史悠久的建築,也是一間高級酒店。大門招牌並不明顯,但仔細看,右側貼了許多美食評鑑標章,真是所謂「低調的奢華」啊!雖然它外觀古舊,但古樸的外觀整理得乾淨雅緻,看得出有細心維護。

餐廳 Aux Vieux Remparts

中古世紀的人都怎麼吃午飯的呢?當然是先生火囉~(K)。不過那個時候的人可能是因為戰亂的緣故,所以吃起飯來也特別豪邁吧我想。不然也不會有這一款超大氣鵝肝醬,非常阿莎力的感覺,而且是整塊的啊啊啊~

接下來就看看這一道中古世紀的蘑菇千層派,原來是長這樣啊。四方麵包內餡是蘑菇,感覺上很像法式棺材板呢!但真是超好吃,超對味的啦!

坐在這裡用餐,可以感受到那種生活在中古世紀的人,連吃的食物都是很幽靜的感覺。餐廳裡瀰漫著食物的香氣。果然,侍者把主菜給端上桌了!快,來猜猜看這午餐的主角叫什麼名字?不用懷疑,它們的名字分別是「燒酒雞」和「燒酒魚」?!

雞肉很嫩,口感一咬下去就知道有烤過,皮脆脆的,有灑上海鹽,有那種鹹鹹脆脆的輕快口感,但同時也有紅酒的氣息。至於燒酒魚,則是在魚肉內感受到淡淡酒香。

能坐在百年老餐廳吃飯享受著中古世紀食譜,真是太棒了!

一定要看戶外劇場

這應該就是最活生生的 Cosplay 了吧!到普羅萬感受中古城堡,光看,光吃,光買,怎麼夠呢?當然就要真正的進入「中土世界」才算數吧?所以一定要到這個戶外劇場來打個卡。

雖然劇情就是中古世紀故事中最常看到的「英雄救美」情節,但是這裡的節目都是非常賣力演出喔!英雄與美人,甚至連魔王壞蛋的角色,每個人都非常投入,讓遊客的感覺也都真實鮮活了起來!

每一個中土故事裡面都會有帥氣的英雄,也一定也有可怕的魔王。這個魔王的造型很犀利,絲毫不輸電影。

最令人捏把冷汗的事,這群戶外劇場的演員們,真是非常賣力演出,完全是「打真軍沒替身」的!刀劍棍棒通通來,而且還被馬拉在地上拖,真是太緊張刺激惹~~說到這裡,也必須稱讚一下這群演員們的專業,您們辛苦啦(鞠躬)!

交通資訊

普羅萬位於巴黎東南 77 公里處。你只要買張跨五區的地鐵一日券,就能從東站搭火車往返這座中世紀城鎮,車程約一個小時多。

你可以在巴黎東站 ( Gare de l'Est ) 搭乘火車直達終點站「普羅萬」你看是不是超方便der!原來搭乘時光機一點都不難!

  1. 地鐵,抵達巴黎東站 Gare de l'Est
  2. 搭乘前往Provins的火車,而且有直達火車喔!
  3. Provins站下車,之後可接公車或步行。

觀光資訊

普羅萬觀光局官網

每年的6月份是普羅萬最有名的活動「中世紀節」。節慶期間,整個小鎮都會裝扮成中世紀的樣子,身處其中,一種強烈的時空錯置感讓人感到好奇妙!中世紀節除了營造屬於那個時代的氣氛,還講究主題,而且每年主題都不一樣,非常有趣,也吸引了大批中土迷前往,可說是地表最強最認真的一場cosplay惹~~而且,去參加中世紀節活動,當地民眾更鼓勵參加者要穿戴中世紀的造型服裝,如果遵守服裝規定,還能獲得減免門票的優惠ㄛ。