10分鐘上菜,夏天冰箱必備的甜點。健康自製『Special K 香脆麥米片優格提拉米蘇』
作者:凱莉哥
吼唷!好想念匈牙利、好想念北鼻露跟北鼻梨
(25:妳根本只是想念出國吧!)
(怎麼突然覺得長好大)
我真的非常、非常喜歡布達佩斯這個城市
因為人們很熱情、物價又低 整個城市瀰漫著非常濃厚的東歐色彩
尤其小黃電車在路上跑、復古的感覺
即使坐在公園的草地一整天發呆都很棒
那時候兩個人都還小小的 小梨動不動就驚天動地的大哭
喔~當時她們非常熱衷唱冰雪奇緣的主題曲
在這回音很大的人魚堡 露、梨可以在這唱一整個下午的女高音(還不永遠只有那句勒哩夠~)
在這看起來很一般的書店
2樓竟然隱藏著一間布達佩斯最美的書店~
在這漂亮的書店裡 25吃到了讚不絕口的提拉米蘇
一直到現在每次只要吃提拉米蘇一定就會想起在布達佩斯這家書店的甜點
是說~甜點我根本也沒拍到什麼照片
尤其是那道提拉米蘇連拍都還沒拍就被25吃光
小露在幫小梨擦嘴邊的巧克力粉因為提拉米蘇上的巧克力粉沾的都是~
後來我們到了維也納 又在藝術史博物館裡喝了最美的咖啡館
我跟25這幾次的旅行幾乎都是隨性之旅
當天想去哪就去哪 如果中途有遇到人家說超美的咖啡館就又會進去停留 喝咖啡配提拉米蘇是25的基本配備
(我只愛配戚風~)
我在家裡最常做的甜點也是提拉米蘇
(現在在挑戰成功的戚風,預計還有797顆)
今天要教大家做的是夏天冰箱必備的甜點『Special K 香脆麥米片優格提拉米蘇』 飯後吃甜點這習慣根本就是去歐洲旅居養成的
(就像飯前要喝啤酒一樣~) 結果現在我們家吃飽飯都要來個甜點才能表示完食
25雖然很瘦但漸漸上了年紀
(根本已經是中年)(什麼時候也要開始注意膽固醇這件事了?嗚嗚)
我也怕奶油吃多了對他的身體是種負荷
加上原本的材料有使用咖啡和酒 露、梨就算想吃也沒辦法一起
所以我就想重新改一下材料 有25版本保留了原本的咖啡香、露梨的版本有牛奶香
使用優格代替奶油 讓吃起來的口感比較清爽也比較沒有負擔
讓全家人可以一起在家輕鬆享受美味的提拉米蘇!!
而且我還在夾層加入了
家樂氏Special K麥米片來增加口感 不只是25 連露、梨都好愛~
Special k香脆麥米片優格提拉米蘇
材料(一個大、一個小的保鮮盒)
- 家樂氏Special K香脆麥米片....藍莓口味(迪士尼公主款包裝)&草莓口味
- 手指餅乾............16根左右
- 黑咖啡.............1杯
- 優格................1400ml
- 奇異果...黃、綠各一顆
(也可用藍莓、草莓等水果代替)
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用優格取代原本的奶油夾層如果怕優格太濕會把手指餅乾浸太濕可以先用咖啡濾紙把多餘的水份過濾
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大概過濾個15分鐘左右會把一些水份濾出來這樣當夾層的時候就不用怕優格會太濕
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我是用保鮮盒直接做也比較好保存要吃的時候直接取出來就可以~在底部先鋪上薄薄一層優格
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這個步驟很重要!!!!
將手指餅乾兩面稍微沾上咖啡這步驟一定要快狠準不然手指餅乾會軟掉
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我的保鮮盒就是為了提拉米蘇買的(哈哈哈哈)因為它跟手指餅乾的長度剛剛好寬度也剛剛好可以放下五根整個就是很方便!
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(喂!喂!可以不要偷吃嗎!?)
每次做甜點我都要預防小梨偷吃從我打開麥米片的那一剎那她就一直想吃
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在沾滿咖啡的手指餅乾上面我們鋪滿了家樂氏Special K香脆麥米片 因為是採用原味優格手指餅乾沾上的咖啡帶點苦味 所以我用香脆麥米片來增加口感的爽脆度 我們有稍微捏碎一點讓它有點小碎片的口感
家樂氏Special K 香脆麥米片是使用米麥混合烘焙的方式製成 如果要把這道甜點當下午茶點心也不會有太大的罪惡感 因為它含有膳食纖維又能帶來飽足感 還富含有益女性的鐵、維生素C、葉酸等營養
重點是10分鐘就可以完成 營養又健康 家裡有客人來也可以當一道很棒的甜品
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鋪滿家樂氏Special K麥米片上再放上一層優格把麥米片蓋住
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接著再重複一次作法手指餅乾沾咖啡 鋪滿後再鋪上家樂氏Special K麥米片 第二層我用的是混合的麥米片我把藍莓口味+草莓口味的香脆麥米片一起捏碎鋪上來
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最上面再放上一層優格
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我把黃色和綠色奇異果對切再切成薄片然後交叉顏色排列就變成這樣可愛的樣子了~
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接著再把家樂氏Special K單片點綴在奇異果中間最中心點放上草莓(也可以用藍莓替代) 這樣就會變成一道很漂亮又可口的甜點奇異果在草莓季節的時候也可以換成草莓替代
又想要偷吃..........
這一版是小人版本
我們把咖啡換成牛奶
(手指餅乾沾的材料) 因為是小人版本所以也只有一層這樣小人比較好吃 最上面我們把水果直接換成
家樂氏Special K麥米片
而且看過一次之後連露、梨也會做這道甜點 真的超級簡單!
手指餅乾的濕潤口感加上家樂氏Special K麥米片的脆脆口感 整個就是非常的對味、好吃~
露、梨自己做的這盒當天下午在家看電影就吃光了!而且還覺得麥米片不夠自己又去加了好多
給25的這盒大人版他分兩次才吃光~ 宵夜、早餐都是吃這盒
(因為愛吃、吃不停~)
鬆軟的手指餅乾搭配麥米片的脆度口感真的很棒 而且比起奶油版本的提拉米蘇 這個版本更有飽足感口感也更加清爽 是一個很適合夏天的版本~
不過建議這樣的甜點儘量在當天就吃完會比較好因為隔天手指餅乾會被優格泡的太濕軟失去口感唷!
家樂氏Special K推出了迪士尼公主版本的麥米片我早就在超市看過了~(撥髮)
梨:公主麥米片就是吃了就會變公主。
嘿啦!嘿啦!
所有小女生的夢想都是變成公主!
這款藍莓麥米片真的好好吃 它的脆脆口感我非常喜歡 露、梨早餐、下午都會加優酪乳或是優格吃 我自己喜歡在工作的時候就倒一碗放在旁邊吃
另外我也要大推這款草莓香脆麥米片 它真的好好吃 而且裡面有果乾小孩超愛的!
試了
家樂氏Special K幾款麥米片後不論加到優格、優酪乳或是牛奶裡都好美味~ 比起巧克力或是其他零食來說麥米片有飽足感、熱量也比較低 加上它富有膳食纖維、益女性的鐵、維生素C、葉酸等營養 不會像吃其他零食一樣有太多罪惡感
(哈哈) 天氣越來越熱 大家可以動手試試看Special K 優格麥米片提拉米蘇!
〔此篇與家樂氏Special K合作〕